近日,記者在走訪布達拉宮附近的酸奶攤時發現,隨著雪頓節即將到來和內地遊客的增多,拉薩街頭賣酸奶的小攤也開始活躍起來。為了能有好的收益,這些小攤主們絞盡腦汁推出了各種促銷活動來吸引顧客的眼球。
記 者在走訪過程中了解到,本地人比較喜歡在路邊酸奶攤吃酸奶,這些酸奶攤的酸奶分為盒裝酸奶和手工酸奶,盒裝酸奶要比手工酸奶便宜,壹盒售價五元,部分攤位 還會推出盒裝酸奶買三送壹活動;北京路上的巴紮酸奶直銷攤的曲吉告訴記者:“手工酸奶相對來說比較貴,有竹筒裝和瓶裝的,竹筒裝按照容量分別分為大中小三 個種類,價格依次為12元、10元和8元,竹筒裝的口味比較適合遊客;瓶裝酸奶售價10元,可以帶走,因為比竹筒裝酸奶更酸,所以更受本地人喜愛。壹天能 售出600多盒,壹天大概能賺4500元左右。”另外,達孜養殖場的銷售員告訴記者:“我們的酸奶都是用新鮮牛奶制作而成的,壹天能賣出300到400 盒,收入大概在4500元左右。”
布達拉宮西側的酸奶坊在遊客圈裏比較出名,所以每天都有遊客慕名前來品嘗,酸奶坊的服務員告訴記者:“酸奶坊壹天能售出10大桶酸奶,每桶能做出35碗左右的酸奶,壹天大概能賺4800塊左右。”
記者在采訪過程中發現,很多顧客都喜歡吃酸奶坊的玫瑰酸奶、冰泣淋酸奶和原味酸奶。遊客劉先生告訴記者:“這家酸奶坊裝修得很有情調,他們家的酸奶也很正宗,我是第壹次吃原味酸奶,感覺很酸需要放很多白糖,下壹次我想嘗試壹下玫瑰酸奶,玫瑰酸奶應該更適合我的口味。”